PAELLERA VALENCIANA Ø 42 cm. - INOX 18/10
Paellera valenciana para hacer la receta auténtica de paella valenciana.
Ideal para paellas para 10 personas.
La paellera (o paella para los valencianos) es el recipiente donde se hace la paella o donde se cocina la receta de la paella. La paella, como recipiente, está fabricada en hierro colado o acero. Y debe tener una gran superficie ancha con dos pequeñas asas y con poca profundidad.
Un diseño plano y poco profundo proporciona una rápida y uniforme evaporación del caldo, lo cual es muy necesario para la correcta elaboración de la receta.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Capacidad: 10 raciones.
Acero inox 18/10
Apta para cocinas: vitrocerámicas, eléctricas y de gas.
PV60142
Ficha técnica
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Nuevo
