BAÑO MARÍA ELÉCTRICO - GN 1/1 150 MM.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
- Capacidad: 24 l.
- Temperatura: 20ºC - 75ºC (Máx.)
- Selector de temperatura: escala 10ºC
- Potencia: 1.200 W.
- Fabricado en ACERO INOX.
- Dimensiones: 62 x 39 x 30 cm.
- Indicador de encendido y temperatura Interruptor ON/OFF.
- Libro de instrucciones en 7 idiomas.
- Maquinaria para cocinar al baño maría.
- Destinada a su uso en cocina profesional.
- Cubeta fabricada en inox.
- Dispone de grifo de desagüe y regulador manual de temperatura
en escala de 10ºC
- Mantendrá el calor de tus platos a temperatura uniforme y
constante través del agua quien será la conductora de este calor.
- Evitando altas temperaturas y que se quemen.
- Alcanzando máximo 75ºC de temperatura.
- Este Baño María es capaz de albergar en su interior las siguientes
combinaciones de recipientes:
1 recipiente GN 1/1 (53 x 32,5 cm) - 15 cm (altura cubeta GN)
2 recipientes GN 1/2 (26,5 x 32,5 cm) - 15 cm
3 recipientes GN 1/3 (17,6 x 32,5 cm) - 15 cm
69036
Ficha técnica
- SKU
- BAÑO MARÍA ELÉCTRICO - GN 1/1 150 MM.
- Location
- BAÑO MARÍA ELÉCTRICO
Nuevo
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
- Capacidad: 24 l.
- Temperatura: 20ºC - 75ºC (Máx.)
- Selector de temperatura: escala 10ºC
- Potencia: 1.200 W.
- Fabricado en ACERO INOX.
- Dimensiones: 62 x 39 x 30 cm.
- Indicador de encendido y temperatura Interruptor ON/OFF.
- Libro de instrucciones en 7 idiomas.