- Menú
- USTENSILES DE CUISINE
- CUISSON
-
DECOUPÉ ET ACC.
- PÂTISSERIE
- MACHINES RESTAURANT
-
CATERING ET BUFFET
-
ARTS TABLE
-
SERVICE À BOISSONS
-
DOMESTIQUE
BARBECUE ÉLECTRIQUE PROFESSIONNELLE
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:
- Dimensions de l'assiette : 59 x 32 cm.
- Tension : 220-240 V / 50-60 Hz
- Température : 50 ⁰C - 300 ⁰C
- Puissance : 4 000 W.
- Dimensions : 60x45x50 cm
- Poids : 49Kg
- La salamandre est un appareil doté d'une résistance électrique
qui rayonne constamment de la chaleur, maintenant les produits
à une certaine distance de la source de chaleur.
- Il permet de réchauffer des ingrédients cuits et de leur donner
un dernier coup de chaleur avant de sortir en salle, ou encore
de griller, dorer ou gratiner certains produits.
- Il est généralement réglable au goût du chef.
- The Professional Spoon met à votre disposition cette salamandre
professionnelle avec une plaque de 59 x 32 cm, qui a une
puissance de 4 000 watts et une plage de température qui va de
50 à 300ºc.
69197
Data sheet
- SKU
- BARBACOA ELÉCTRICA PROFESIONAL, BARBACOA ELECTRICA PROFESIONAL,
- Location
- BARBACOA ELÉCTRICA PROFESIONAL, BARBACOA ELECTRICA PROFESIONAL, ACCESORIOS HOSTELERÍA
New
You might also like
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:
- Dimensions de l'assiette : 59 x 32 cm.
- Tension : 220-240 V / 50-60 Hz
- Température : 50 ⁰C - 300 ⁰C
- Puissance : 4 000 W.
- Dimensions : 60x45x50 cm
- Poids : 49Kg