COUPE-LÉGUMES JAPONAIS - 4 FONCTIONS
Coupe-lanières de légumes.
Découpe creative des fruits et légumes: bandes, cheveux d'ange, filets: revisitez lasagnes, rouleaux de printemps, crépinette, terrines, millefeuilles…
Les grand Chefs les plésbicitent: grâce à ces coupes-légumes japonais, ils inventent de nouvelle recette creative:
Lasagne, tians, millefeuilles, rouleaux de printemps, nems, makis, à base de lanières de fruites ou légumes.
Spaghetti et cheveux d'ange de fruits et légumes croquants, sautés ou crus.
Aumônières, crépinettes, décorations avec des filets de fruits et légumes.
S'utilisent avec tous fruits et légumes fermes et homogènes: carottes, radis blanc, navet, panais, patate douce, pommes,...
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES:
Dimensions: 28 x 25 x 16,5cm.
Lame: 13 cm.
4 blades:
Lasagne I: 130 mm ep. 0,5 mm.
Spaghetti: 1mm; ep. 1,2 mm.
Net: ep.1,2 mm.
Fishes net: ep.1,2 mm.
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ABS
Acier Inox.
CJN7107-T
Data sheet
- SKU
- CORTADORA ESPAGUETI CABELLO ANGEL FRUTAS VERDURAS JAPONESA, LASA
- Location
- CORTADORA ESPAGUETI CABELLO ANGEL FRUTAS VERDURAS JAPONESA, LASAGNE VERDURAS, CORTE CREATIVO CALABACINES ZANAHORIAS
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