PLACA INDUCCIÓN WOK PROFESIONAL
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PLAQUE À INDUCTION WOK PROFESSIONNELLE

  CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:

- Température : 60⁰ - 240⁰ C

- Temps : 0 - 180 min.

- Puissance : 3 500 W.

- Dimensions : 34 x 44,5 x 11,5 cm

- Plaque à induction professionnelle pour WOK.

- Cette plaque à induction professionnelle est conçue pour le wok

  semi-sphérique trimétallique en acier inoxydable 18/10, d'une

  capacité de 5,5 litres et d'une mesure de

  36 cm, des qualités parfaites pour préparer tous types de repas

  (il peut cuisiner pâtes, viandes, légumes et poissons).

  CURIOSITÉS :

- Le WOK est un ustensile très semblable à une poêle à frire très

  répandu en Extrême-Orient et en Asie du Sud-Est.

- Cependant, contrairement à la poêle standard, son fond n'est pas

  plat et mesure environ 10 centimètres de haut.

- Ils sont en acier, en fonte et rarement en aluminium.

- On peut le trouver soit avec un manche comme celui de la poêle

  à frire commune, soit avec des manches similaires aux rôtissoires

  (qui peuvent être en bois ou en métal,

  et les modernes ont des manches réfractaires).

- Toutes ces caractéristiques font du wok un instrument de cuisine

  inégalé, complet et particulièrement polyvalent pour frire, sauter

  ou cuire à la vapeur.

- Cuisiner avec cette plaque à induction Wok professionnelle, conçue

  pour les professionnels, permet de cuisiner rapidement,

  savoureusement et très sainement, avec peu de matières grasses,

  très adaptée à notre mode de vie actuel.

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