SALAMANDRA ELÉCTRICA PROFESIONAL
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
- Medidas placa: 59 x 32 cm.
- Voltaje: 220-240 V / 50-60 Hz
- Temperatura: 50 ⁰C - 300 ⁰C
- Potencia: 4.000 W.
- Dimensiones: 60x45x50 cm
- Peso: 49 Kg
- La salamandra es un aparato que tiene una resistencia eléctrica
que irradia calor de forma constante manteniendo los productos
a una distancia determinada de la fuente de calor.
- Se emplea para calentar ingredientes cocinados y darles un
ultimo golpe de calor antes de salir al comedor, o bien para tostar,
dorar o gratinar ciertos productos.
- Suele ser regulable al gusto del chef.
- La Cuchara Profesional pone a vuestro alcance esta salamandra
profesional con una placa de 59 x 32 cm, que dispone de una
potencia de 4.000 vatios y una oscilación de temperatura que va
de los 50 a los 300ºc.
69197
Ficha técnica
- SKU
- BARBACOA ELÉCTRICA PROFESIONAL, BARBACOA ELECTRICA PROFESIONAL,
- Location
- BARBACOA ELÉCTRICA PROFESIONAL, BARBACOA ELECTRICA PROFESIONAL, ACCESORIOS HOSTELERÍA
Nuevo
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- Dimensiones: 60x45x50 cm
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